Speiseplan

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Die Öffnungszeiten der Mensa Augustinum sind von MO-FR von 11:00-13:00
Die Mensa Hasnerplatz ist bis auf Weiteres geschlossen.

Mittwoch 20.01.2021

  • Hauptspeise 1

    Rosmarin-Putenbraten in eigenem Saft dazu BIO-Fusillinudeln

  • Hauptspeise 2

    flaumiger süßer Auflauf mit Pfirsichkompott

Donnerstag 21.01.2021

  • Hauptspeise 1

    Hühnerfiletgeschnetzeltes "Esterhazy-Art" dazu BIO-Reis

  • Hauptspeise 2

    goldgelb gebackener Krautstrudel auf Schnittlauchsauce

Freitag 22.01.2021

  • Hauptspeise 1

    Schollenfilet in Sesampanade mit Petersilerdäpfel

  • Hauptspeise 2

    Schicht-Gemüse-Auflauf "Moussaka" mit BIO-Zucchini, Auberginen, Tomaten und mediterrane Gewürze

Montag 25.01.2021

  • Hauptspeise 1

    Puten-Lauch-Geschnetzeltes mit Butterspätzle

  • Hauptspeise 2

    flaumige Buchteln auf Vanillecreme

Dienstag 26.01.2021

  • Hauptspeise 1

    Faschiertes Laibchen mit Erdäpfelpüree und buntem Karottengemüse

  • Hauptspeise 2

    Hirsepuffer auf Kohlrabi-Erbsengemüse

Mittwoch 27.01.2021

  • Hauptspeise 1

    Pariser Schnitzel vom Karree mit BIO-Reis

  • Hauptspeise 2

    Tomaten-Basilikumsauce mit BIO-Penne dazu Hartkäse gerieben

Donnerstag 28.01.2021

  • Hauptspeise 1

    Hühnerfiletnuggets in knuspriger Panade mit Petersilienkartofferl

  • Hauptspeise 2

    Mürbteig-Quiche mit Brokkoli, Romanesco, Karfiol dazu Frischkäse-Kräutercreme

Freitag 29.01.2021

  • Hauptspeise 1

    Seehechtfilet auf einem Paprikacurry und gedämpfter BIO-Couscous

  • Hauptspeise 2

    würziges Chili sin Carne mit einer Vollwert-Semmel

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